Απίστευτα υγιεινά και απολαυστικά ... μόδα ξε-μόδα με τα κέιλ δοκιμάστε τη συνταγή και καταπλήξτε τους καλεσμένους σας!


Προετοιμασία: 10 λεπτά 
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά 
Μερίδες: 3

Υλικά

  • 1 μάτσο κέιλ
  • 2 κσ. λάδι (ιδανικά καρύδας αλλά και ελαιόλαδο μια χαρούλα)
  • Χυμός από 1 λάιμ
  • 2 κσ. Σάλτσα Χαμπανέρο ή Ξυδάτη Πιπεράκη
  • 1/2 κγ. αλάτι

 

Προετοιμασία

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180. Πλύνετε καλά το κέιλ και στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας. Αφαιρέστε τα κοτσάνια, κόψτε το σε κομματάκια με το χέρι και βάλτε τα σε ένα μπόλ.
  2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά και προσθέστε τα στο μπολ με το κέιλ. Ανακατέψτε μέχρι να "βραχεί" όλο και αφήστε το να ξεζαλιστεί για 10 λεπτά.
  3. Σε ένα μεγάλο ταψί/λαμαρίνα βάλτε μια λαδόκολα και αλείψτε το με το λάδι. Απλώστε τα κομμάτια του κέιλ σε μια στρώση και ψήστε για 15 λεπτάκια.
  4. Αφαιρέστε τη λαμαρίνα και γυρίστε τα κομματάκια από την άλλη. Ψήστε τα για άλλα 10 λεπτά ή έως ότου γίνουν τραγανά.
  5. Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν. Έπειτα βάλτε τα προσεκτικά σε ένα μπολάκι χωρίς να σπάσουν (εεπ.. και μην τσιμπολογάτε)

Απίστευτα υγιεινά και απολαυστικά ... μόδα ξε-μόδα με τα κέιλ δοκιμάστε τη συνταγή και καταπλήξτε τους καλεσμένους σας!


Προετοιμασία: 10 λεπτά 
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά 
Μερίδες: 3

Υλικά

  • 1 μάτσο κέιλ
  • 2 κσ. λάδι (ιδανικά καρύδας αλλά και ελαιόλαδο μια χαρούλα)
  • Χυμός από 1 λάιμ
  • 2 κσ. Σάλτσα Χαμπανέρο ή Ξυδάτη Πιπεράκη
  • 1/2 κγ. αλάτι

 

Προετοιμασία

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180. Πλύνετε καλά το κέιλ και στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας. Αφαιρέστε τα κοτσάνια, κόψτε το σε κομματάκια με το χέρι και βάλτε τα σε ένα μπόλ.
  2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά και προσθέστε τα στο μπολ με το κέιλ. Ανακατέψτε μέχρι να "βραχεί" όλο και αφήστε το να ξεζαλιστεί για 10 λεπτά.
  3. Σε ένα μεγάλο ταψί/λαμαρίνα βάλτε μια λαδόκολα και αλείψτε το με το λάδι. Απλώστε τα κομμάτια του κέιλ σε μια στρώση και ψήστε για 15 λεπτάκια.
  4. Αφαιρέστε τη λαμαρίνα και γυρίστε τα κομματάκια από την άλλη. Ψήστε τα για άλλα 10 λεπτά ή έως ότου γίνουν τραγανά.
  5. Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν. Έπειτα βάλτε τα προσεκτικά σε ένα μπολάκι χωρίς να σπάσουν (εεπ.. και μην τσιμπολογάτε)